6 Masakan Terpedas di Dunia, Berani Coba?

Tidak lengkap rasanya ketika bepergian ke negara lain akan tetapi melewatkan aktivitas satu ini, yaitu melakukan wisata kuliner dengan mencicipi beragam masakan khas dari negara tersebut. Dari banyaknya makanan-makanan khas dan tentunya lezat yang berasal dari suatu negara, ada pula yang masuk kategori pedas atau bahkan super pedas. Nah, berikut ini adalah beberapa jenis makanan pedas dan super pedas dari berbagai negara.

Sik Sik Wat, Ethiopia

6 Masakan Terpedas di Dunia, Berani Coba?

Di Ethiopia, kata “wat” mengacu pada artian “rebus,” begitu pula dengan sebuah masakan yang dinamakan Sik Sik Wat. Namun jangan pernah meremehkan tingkat pedas dari masakan satu ini. Semua daging yang digunakan untuk membuat Sik Sik Wat ini ketika sudah dimasak dan ditambahkan bumbu, maka akan berubah menjadi merah dan berasa pedas dengan rasa yang seakan tak pernah berujung.

Rasa pedas tersebut berasal dari campuran paprika merah, cabai, merica dan fenugreek. Hal tersebut dapat membakar lidah dan rongga mulut serta tenggorokan. Jika tidak kuat, maka seisi perut juga akan terasa panas setelah makan Sik Sik Wat ini.

Kimchi-jjigae, Korea Selatan

6 Masakan Terpedas di Dunia, Berani Coba?

Kimchi-jjigae atau dapat juga disebut dengan istilah kimchi stew merupakan masakan khas Korea Selatan berupa sup pedas yang semua bahan dan bumubnya direbus secara langsung dalam sebuah panci beserta dengan kimchi dan campuran air cabai. Mungkin bagi orang Korea Selatan sendiri, Kimchi-jjigae tidaklah sepedas yang diinformasikan orang luar, namun bagi siapa saja yang berasal dari negara lain akan merasa tidak kuat ketika memakan masakan satu ini.

Creole Cau Cau, Peru

6 Masakan Terpedas di Dunia, Berani Coba?

Creole Cau Cau adalah sebuah masakan rebusan babat pedas yang disajikan dengan nasi. Dalam membuatnya, potongan babat tersebut dimasak dengan bawang merah, bawah putih, potongan kentang dan satu hal yang membuat berbeda, yaitu terdapatnya aji amarillo atau cabai kuning asli Peru yang memiliki tingkat pedas cukup tinggi. Setelah selesai dimasak dan sebelum disajikan, Creole Cau Cau akan ditaburi dedaunan mint atau juga jierbabuena cincang.

Sambal Ulek, Indonesia

6 Masakan Terpedas di Dunia, Berani Coba?

Seperti halnya negara-negara di kawasan Asia Tenggara yang terkenal akan masakan pedasnya, Indonseia juga memiliki satu jenis sambal yang dapat ditambahkan dalam makanan yang menurut orang-orang luar negeri adalah yang terpedas, yaitu sambal ulek. Banyak orang-orang luar negeri yang mencoba melakukan challenge atau tantangan untuk menghabiskan sambal ulek, walaupun ada yang berhasil melewatinya, namun rata-rata berkomentar kepedasan dan juga membuat bagian mulut serta perut seperti terbakar.

Huo Guo, Cina

Huo Guo adalah salah satu jenis masakan pedas dari Cina yang mana dimasak langsung di dalam sebuah kuali besar. Di dalam kuali tersebut terdapat daging, sayuran, jamur atau terkadang ikan dan juga minyak lada. Hanya saja, untuk membuatnya sempurna, sang pemasak Huo Guo harus memperhatikan tingkat panas dari kuali yang diletakkan di atas api yang besar tersebut. Jika kurang panas atau terlalu panas, maka Huo Guo akan berasa aneh.

Kismot Killer, Scotland

6 Masakan Terpedas di Dunia, Berani Coba?

Kismot Killer adalah sebuah nama yang disematkan untuk sebuah masakan kare yang aslinya berasal dari Skotlandia, namun juga diklaim oleh Inggris. Kismot Killer merupakan kare paling pedas dari semua kare yang pernah dibuat, bahkan tercatat dalam 5 kare terpedas di dunia berdasarkan Guinness Book of World Records. Tidak hanya itu saja, menurut beberapa laporan, ada lebih dari 5 orang yang tercatat harus dilarikan ke rumah sakit setelah makan kare satu ini.